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发布日期:2025-10-05 07:58    点击次数:140

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各人网记者 祁小丽 翟岩 王晓斌 德州报说念尊龙凯时体育

8月31日,德州市宁津县康宁湖畔,驴肉香气四溢,掌声如雷。“人”德州队凭借其深湛的烹调技术和深厚的好意思食文化底蕴,在“龙”行天下·山东驴肉好意思食争霸赛决赛中力压群雄,一举夺魁。

历时三天的“龙”行天下·山东驴肉好意思食争霸赛圆满落下帷幕。本次比赛是“好客山东·好意思食争霸赛”系列的第五站,来自全省16地市的烹调高人皆聚宁津康宁湖文化主题公园,以驴肉为媒,伸开了一场舌尖上的巅峰对决。进程前两天的热烈角逐,德州、日照、烟台、淄博四支队伍闯入最终对决。最终,德州凭千年肉韵投降味蕾巅峰,告捷夺得桂冠。

总决赛现场,脑怒急切而热烈,驴肉香气充足通盘公园。大厨们输攻墨守,锅铲翻飞间,通盘说念绰有余裕的驴肉好菜呈当今评委和不雅众眼前。德州队凭借 “传统与革命并重” 的烹调遣念,既保留了保店驴肉百年传统技术精髓,又融入了当代好意思食创意。三说念参赛作品在口味、创意、呈现三个维度均获取评委高度评价。颠倒是菜品“龙行天下”,精选德州黑驴带皮驴头,经心烹制,保留驴肉头的鲜嫩与嚼劲,造型霸气完全,既保留了驴肉的本真鲜好意思,也符号着粗鲁与大气,与德州人激昂关爱的特性契合,展现了德州好意思食的独有魔力。“瓜盅珍菌天龙汤”则以冬瓜雕塑为盛器,驴腩肉经精采切片满吨出一锅温润滋补的汤,交融德州风仪与运河滋补,尽显德州饮食的巧念念与底蕴。“金饼藏龙魂”既藏肉香面酥于方寸,更藏运河高贵与匠人遵照,品的是代代匠心,是德州包容热忱,更是饮食文化在炊火中鲜美的传承。

德州驴肉算作本次大赛的焦点尊龙凯时体育,历史悠久,风仪独有,曾为清廷贡品,距今已有上百年历史。“天上龙肉,地下驴肉”之好意思誉,早已长远民意。德州队大略夺冠,恰是获利于这份深厚的好意思食文化底蕴和代代相传的烹调技术。夜幕下的康宁湖畔,掌声逐步散去,但驴肉的余香仍在空气中萦绕。德州的关爱好客、宁津的百年技术,将连续勾引八方来客,共赴舌尖上的盛宴。